Fröknäcke på bovete

Fröknäcke på bovete

2 dl bovetemjöl
1 dl solroskärnor
0,5 dl sesamfrön
0,5 dl hela linfrön
0,5 dl pumpakärnor
3 dl kokande vatten
2 msk kokosolja
Himalayasalt att strö över

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150 grader
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke
3. Koka upp vattnet och häll vätskan över fröblandningen
4. Tillsätt sedan kokosoljan och rör om ordentligt.
5. Lägg på ett bakplåtspapper och lägg ett annat bakplåtspapper över och kavla ut mellan pappren så tunt det går
6. Skär ut i rutor
7. Strö över och pressa försiktigt ner saltet
8. Grädda mitt i ugnen i 50 - 60 minuter