Fyllningsförslag till paj

Fyllningsförslag till paj

Äggstanning

3 st ägg
2 dl kokosmjölk
1 msk dijonsenap
0,5 dl finklippt dill

Lax och sparris

1 st knippe sparris
1 st knippe salladslök
400 gram kallrökt lax

Västerbottenpaj

4 ägg
2 dl vispgrädde
Salt+peppar
300 g riven västerbottenost
Grädda i 225 grader. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Blanda ner riven ost och häll allt i pajskalet. Grädda 20-25 min.