- Blötlägg på kvällskvisten, skölj på morgonen, koka sedan och du får en löjligt god och näringspackad frukost.
- Ingefärsmoset är pricken över i:et, men det går givetvis bra med vilka toppings som än faller dig i smaken.
- 1 dl hirs
- 1 dl quinoa
- 1 dl bovete
- 1 dl linfrön
- 1 dl sesamfrön
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl pumpafrön
- 2 dl havregryn
- Raw äppelmos
- 2 äpplen
- 4 dadlar
- 1 tsk riven ingefära
- 1 dl vatten
- 1 tsk mald kanel
- Powergröt
- Blanda alla ingredienser i en stor skål. Förvara i en tättslutande burk i skafferiet.
- För en portion blötlägger du 1 dl av grötmixen i 3 dl ljummet vatten över natten.
- På morgonen lägger du mixen i en finmaskig sil och sköljer med rent vatten. Blanda med 1,5 dl vatten och en liten nypa salt i en kastrull. Låt koka på medelvärme utan lock i 7-10 min. Rör om då och då. Avnjuts med raw äppelmos, lite rivet citronzest eller dina favorittoppings.
- Raw äppelmos
- Kärna ur äpplena och skär i bitar. Kärna även ur dadlarna. Mixa samman ingredienserna till en slät puré.
|
