Rödbetssallad
1 kg ekologiska rödbetor
En liten rödlök 1 msk riven färsk pepparrot 2 msk dijonsenap 1 burk (450 g) majonnäs alt. hemgjord majonnäs
Koka rödbetorna med skal tills de är mjuka Gnugga bort skalet.
Skär rödbetorna i små tärningar.Finhacka rödlöken. Blanda rödbetor med majonnäs, rödlök, pepparrot och dijonsenap Låt gärna salladen stå minst ett dygn. |
