Att använda björkens sav och första blad har en lång tradition i Sverige. Ämnen i bladen har en avgiftande och urindrivande effekt vilket gör björkte utmärkt som en renande ”detox-vårkur”.
Björkbladens flavonoider hjälper till att skydda cellerna genom att stimulera ämnesomsättningen och transportera bort överskottsvatten från vävnaderna. Denna urindrivande effekt var traditionellt känd som en “vårkur”. Avkok på björkblad har också används vid urinvägsbesvär och sägs vara bra för njurarna. Under våren är björkbladen som mest näringsrika. Gör ditt eget björkte och drick 2-3 ggr om dagen som en detox-kur för att känna dig pigg och stärkt:
Ingredienser
En handfull nyplockade björkblad (alt. 5 tsk torkade)
2 dl vatten
Gör så här
Slå kokande vatten över bladen och låt dra i 10-20 min.
Sila av och njut!
