Fiskbiffar
500g laxfilé
200-300g torskfilé eller rödspetta
1 ägg
1/2 pressad citron
hackad dill
havssalt
Peppar
Gör så här: Mixa lax och torsk till en färs. Lägg i en bunke och blanda i resten av ingredienserna. Forma biffar och stek några minuter på varje sida i smör eller kokosolja.
Kall sås: Turkisk yoghurt, vitlök, havvsalt, vitpeppar, vitlök, citron (jag hade i en äggula också)
Blomkålsmos: Körde i matberedare, blomkål, smör, havssalt, vitpeppar.
