Raw kladdkaka

Blir ca 8 bitar

Ingredienser:

Botten:

3 dl Solrosfrön
ca 15 st Färska dadlar
5 msk Kakao
4 msk Kokosflingor
2 msk Honung
1 msk Kokosolja

Frosting:

8 st Färska dadlar
3 msk Kakao
3 msk Kokosolja
0,75 dl Vatten

Gör så här:

Botten:

Mixa solrosfrön tills det blir grynigt. Tillsätt sedan dadlarna och mixa igen till en jämn smet.
Tillsätt därefter övriga ingredienser och mixa smeten tills den är kladdig, ungefär 5 minuter.
Tryck ut i en stor form.

Frosting:

Mixa samtliga ingredienser i ca 5 minuter tills du får en helt slät och härlig chokladsmet. Häll smeten över botten och ställ in i kylen i ca 30 minuter.